Ананас: виды, сорта, особенности выращивания и ухода

ананас Ананас

Ананас – ценный тропический плод, который имеет неповторимый вкус и аромат. В дикой природе экзотическое растение не требует дополнительного ухода для получения качественных фруктов.

В домашних же условия вырастить ананас удается далеко не каждому. Существует множество его видов и сортов, которые попросту не приживаются в условиях российского климата.

Где и как растет ананас

Ананас – многолетнее травянистое растение, которое впервые было обнаружено в Бразилии. По сей день местное население употребляет не только сочную мякоть этих плодов, но и использует их волокна для изготовления различных предметов обихода. Ананас произрастает в дикой природе на материке Африки, Юго-Восточной Азии, на территории Индийского полуострова.

Справка! Ананас представляет собой колючий кустарник, который произрастает непосредственно на земле. Высота растения может достигать 1 метра. Но, известны случаи, когда ананасу не хватало солнечного света. Тогда он тянулся ввысь, достигая при этом крайней точки роста в 2 метра.

Корневая система растения развита слабо. Под землю она уходит всего лишь на 25 – 30 см. Листья жесткие и колючие, с мелкозубчатыми краями. Они наделены высокой и плотной розеткой, диаметром от 1 до 3 м.

Плоды напоминают по внешнему виду огромные елочные шишки, которые произрастают из центральной части, на ножке. На макушке виднеются дополнительные листки, похожие на хохолок. Отсюда и дополнительное название ананаса: хохлатый или крупнохохолковый. Спелый плод достигает веса в 2 кг. О его созревании свидетельствует, например, золотистая окраска на поверхности.

Как цветет ананас

Дождаться цветения ананаса хоть в диких, хоть в домашних условиях можно не раньше, чем через 1,5 года от момента посадки растения.

В период цветения ананаса в точке роста плода начинает появляться длинный побег с соцветием. Внешне он напоминает початок, на котором собраны мелкие, сросшиеся между собой цветки. Они расположены в форме спирали и имеют отличительно яркий фиолетовый окрас с алыми прицветниками.

Цветение их происходит в строгой очередности с самой верхней точки. Кстати, каждый день распускаются 10 новых цветков разного окраса. В зависимости от сорта встречаются красные, бледно розовые, красновато-малиновые или фиолетовые оттенки. Этот процесс можно наблюдать около 2 – 3 недель. После окончания цветения из каждого початка образуется маленький зародыш. Затем, он начинает перерастать в плод.

Ананас, его виды и сорта

Выделяют следующие виды ананасов:

  • Дикорастущий. Произрастает на территории Парагвая, Венесуэлы и Бразилии. Его отличительной особенностью является отсутствие стебля и чересчур длинные листья. Между прочим, достигающие 2,4 м. Куст достаточно массивный и высокий, плоды больше напоминают форму шара. Мякоть сладкая и сочная с большим содержанием мелких коричневых семян.
  • Прицветниковый. Встречается в дикой природе Южной Америки. Куст раскидистый и высокий, украшен листьями ярко-зеленого цвета. На некоторых листочках можно увидеть бело-желтые полоски. После воздействия яркого палящего солнца они приобретают розово-красный оттенок.

К сведению! Неприхотливое прицветниковое растение может расти в комнатных условиях. А при правильном уходе даже давать хоть и мелкие, но вполне съедобные плоды.

  • Крупнохохолковый. Растет исключительно на плантациях. Куст достигает длины в 1,5 м. На нем располагается около 30 массивных листьев. В колосовидных соцветиях образуются лилово-фиолетовые или розово-красные цветки диаметром 8*4 см. Каждое соплодие состоит из 200 цветков.
  • Блестящий. Произрастает на территории Южной Америки. Отличительным признаком данного вида можно назвать правильно сформированные красочные листья. Отличаются красным, оранжевым, коричневым или зеленым цветом. Цветки имеют фиолетовый окрас. Плоды достигают размера 12*5 см.
  • Паргвазенский. Встречается в лесных зонах Колумбии, Венесуэлы, Бразилии и Гайаны. Не используется для культурного выращивания. Имеет мелкие соплодия и мягкие листья в виде красивых пышных султанов.
  • Хохлатый. Выращивается в Боливии, Эквадоре, Парагвае и в Аргентине. Огромные листья, достигающие длины в 2 м, и ярко-красные плоды кислого вкуса, являются отличительными признаками данного вида. Из зрелых ананасов местные жители производят вкуснейшее вино. А из волокон растения изготавливают гамаки, коврики и шьют одежду.

Внимание! Что касается сортов ананаса, то их насчитывается более 60. Они отличаются друг от друга величиной, цветом, формой, вкусом и ароматом плодов. Некоторые сорта подходят только для выращивания в дикой природе (в лесах или на полях). Другие хорошо приживаются и в домашних условиях.

Особенности выращивания

Для получения крупных, сочных и ароматных плодов плантации с насаждениями располагают в тропических и субтропических зонах. По своей природе ананасы являются многолетними. Именно поэтому в первые месяцы после высадки не стоит ждать цветения. В этот период все свои силы растение отдает на формирование корневой системы. Цветы начинают появляться спустя 12 – 18 месяцев в зависимости от сорта. Для того чтобы получить быстрый урожай, следует высаживать скороспелые сорта.

Особенностью выращивания любого вида ананаса является правильное укоренение его черенков. Берутся экземпляры в длину не больше 20 см и высаживают в два ряда на расстоянии 1 – 2 м друг от друга. Уход состоит в своевременной прополке сорняков, регулярном мульчировании почвы, а так же подкормке удобрениями и обработке от вредителей.

Материал по теме: Польза ананаса для здоровья

Ананас — выращивание дома

В домашних условиях растение выращивают из хохолка, который отделяют от плода ножом. При этом несколько листочков счищают с нижней части, чтобы предотвратить загнивание и обнажить основание ствола. После обрезки посадочную часть оставляют в теплом помещении для просыхания на пару дней. Затем помещают в стакан с водой. После появления корней черенок садят в дренаж из керамзита и выставляют на светлое место.

Укоренение молодого росточка займет от 6 до 8 недель. В этот период нужно поливать растение не чаще 1 раза в неделю. По прошествии 1 года роста ананас пересаживают в больший горшок. Добавляют в землю гравий и керамзит.

В холодные месяцы растение располагают подальше от отопительных приборов и защищают от сквозняков. Идеальной для роста и цветения ананаса температурой считается 22 – 26 °С.

Важно! В период активного роста листьев, растение нужно регулярно опрыскивать и поливать. Раз в месяц делать подкормку жидкими удобрениями. Почва в горшке не должна пересыхать. К тому же лишняя вода не должна задерживаться в корневой системе.

Вредители и болезни

Вредителями комнатного ананаса могут стать мучнистый червец и клещ. Чтобы избавиться от паразитов, нужно тщательно промыть растение мыльной водичкой. Затем ополоснуть чистой проточной водой. Если такая мера не помогает, то следует приобрести инсектицид для экзотических кустарников. Опрыскивать ананас этим средством, следуя указаниям в инструкции.

Распространенной болезнью ананаса является гниль сердцевины. Она возникает из-за грибка, который воздействует на центральные листья и выдергивает их из ствола. Растение чернеет и увядает. Для борьбы с заболеванием используют фунгицид, который вливают в сердцевину. Инфекция уничтожается через несколько дней использования этого препарата. На месте больных листиков образуются новые, растение начинает выпускать боковой побег.

Вырастить ананас в экзотической местности не представляет труда. Иначе дела обстоят с домашним разведением экзотического кустарника. Для того чтобы получить качественный вкус плодов, нужно разбираться в сортах ананаса и правильно осуществлять уход за ними.

burlyaeva7_frukt
Оцените автора
Как вырастить различные виды фруктов
Добавить комментарий